Здравствуй дорогой читатель. Если вам понравиться рецепт то, пожалуйста подпишись и поставь лайк. Вам не сложно, а я буду смотреть какие рецепты вам больше нравятся.
Для приготовления необходимо:
6 яиц (одно для смазывания)
250 грамм маргарина
4 стакана молока
1.5 стакан сахара
150 грамм свежих дрожжей (или 4 ст.л. сухих)
3 щепотки соли
2 кг муки (может чуть больше)
Мак или сахар для посыпки
Как готовить:
1). Нагреваем молоко до температуры не более 40 градусов и распускаем в нем дрожжи.Замешиваем тесто постепенно добавляя все остальные ингредиенты.Оно должно получиться мягким и эластичным и совсем не липнуть к рукам. Делим тесто на части и раскатываем на круги толщиной примерно от 5 до 7 мм. Каждый круг делим на равномерные части. Сворачиваем каждую часть в красивый рогалик.
2).Смазываем растительным маслом противень и выкладываем на приличном расстоянии друг от друга рогалики. При расстойке и выпекании они значительно увеличиться в размерах. Накрываем рогалики сухим, чистым полотенцем на 25 минут. Разогреваем духовку до 180 градусов. Посыпаем рогалики по вкусу маком или сахаром. Выпекаем 30-35 минут.
