Давайте для начала сравним повседневное питание и специализированное питание из спортивных магазинов.
Обычное питание не настолько полезно для организма, как специализированные аналоги. Оно содержит огромное количество жиров, углеводов и минеральных веществ, избыток которых может привести к различному спектру последствий - таких как увеличение жировой прослойки, проблемы с пищеварением, ощущением тяжести после приема пищи, вздутия живота. Так что шаурму вы съедите, но после этого вам будет тяжело заниматься, организм потратит больше времени на то, чтобы переварить, и потом у него не останется сил на физические упражнения.
Лучше получать необходимый белок из спортивного питания, например, протеиновых коктейлей и других не менее полезных для спортсмена составляющих. Но если специализированное питание недоступно, можно самостоятельно приготовить блюда, богатые белком.
Опять таки, употребить количество еды, компенсирующее суточную потребность организма в белке очень и очень сложно. В случае с обычными продуктами, возможна неполное усваивание организмом белка, или же усвоение других, менее полезных веществ, вместо аминокислот. Излишнее употребление мяса может сказаться на здоровье органов пищеварения, привести к вздутию, запорам, диарее и другим неприятным последствиям. Многие ученые сходятся во мнении, что излишнее потребление мяса может привести к раку органов пищеварения. Так что отсутствие спортивного питания не должно у вас длиться долго, так как только оно поможет мышцам быстро расти и сможет поддерживать их во время диеты или отдыха после тренировок.
Чем же заменить протеин? На самом деле это можно сделать, при этом, если не употребить такую же порцию белка, так по крайней мере приблизить это к норме. Вы должны съедать 2 грамма белка на каждый килограмм тела. Это количество белка, которое, как было доказано в большинстве исследований, позволяет поддерживать и даже увеличивать мускулатуру.
Продукты, заменяющие спортивный протеин - мясо, молоко, рыба и морепродукты, яйца, чечевица. Можно готовить протеиновые коктейли самостоятельно, используя сыворотку, куриные яйца. Более медленные белки можно употреблять перед сном, используя сыр и творог.
Не стоит в качестве заменителя протеина использовать детское питание. Оно содержит гораздо меньше белка, так как малышу его нужно в разы меньше, чем взрослому спортсмену. К тому же оно стоит в разы дороже спортивного питания, а потому вы просто напрасно растратите большие деньги.
Поэтому, шаурму лучше иногда использовать в качестве перекуса.
