Приветствую вас дорогие любители кулинарии , сегодня я бы хотел поделиться с вами рецептом пастилы из яблок.
Вкусная сладость а прелесть ее в том что она натуральная и очень приятная на вкус
Яблоки 1 кг
Лимонная кислота по вкусу
Сахар по вкусу
Корица 2 ч.л.
Все довольно просто, очищаем наши яблоки от семян, а шкурки оставляем. Затем нам необходимо их нарезать тонкой соломкой.Дальшейшие действия зависят от самих яблок, если же они очень сладкие то можно добавить немного лимонной кислоты.
Если же наоборот кисловатые, то отрегулировать все добавлением сахара, ну и обязательно добавляем корицу. Зальем двумя стаканами воды и поставим тушиться на медленном огне пару часов, нам необходима густая масса.
Ее мы выливаем на противень с пергаментной бумагой, и выпекаем в духовке при 80 градусах до подсыхания. Ну а дальше нарезаем как удобно, или же сворачиваем рулетиком. И приятного аппетита.
