Найти тему
Sntch.com

6 блюд, которые не стоит заказывать в ресторане

Оглавление

Шеф-повар даёт советы, какие блюда не стоит брать в ресторанах. Например, почему не надо заказывать морепродукты и рыбу по понедельникам.

1.

Рыба по понедельникам

Не стоит брать рыбу по понедельникам, потому что большинство рыбных рынков не работают по субботам. То есть всё, что вам подадут в воскресенье и понедельник, это улов четверга и пятницы. А несвежая рыба может быть опасна для здоровья.

2.

Курица

Блюда из курицы не стоит брать из-за огромного количества химикатов, гормонов и антибиотиков, которые могут в ней быть. Конечно, курицу сложно испортить, но если вам важно питаться здоровой пищей, то курицу лучше пропустить в меню.

-2

3.

Морепродукты

Морепродукты — это капризный и довольно опасный продукт, если подавать его несвежим. А во многих ресторанах они еще и не правильно хранятся и продаются с неправильной маркировкой.

4.

Голландский соус

Голландский соус, который часто подают с яйцами Бенедикт, тоже лучше не заказывать в ресторанах. Шеф-повара признаются, что делают его не после заказа, а заранее. Проблема в том, что в этом соусе активно размножаются бактерии. Чтобы этого не происходило, хранить голландский соус нужно в определённых условиях, которые чаще всего не соблюдаются.

-3

5.

Неспециализированные блюда

В японском ресторане не стоит заказывать бургеры, а в итальянском — суши. В специализированных ресторанах популярными блюдами просто добивают меню, чтобы всем угодить, но готовят их не так хорошо, как профильные блюда. Кстати, примерно об этом мы уже писали: «Главный признак плохого ресторана от Варламова и Лебедева».

Источник: https://snatchnews.com/6-blyud-kotorye-ne-stoit-zakazyvat-v-restorane/
Короткие новости и офигительные истории.

6.

Устрицы

За последние пять лет по статистике было слишком много случаев отравления устрицами. Так что брать их стоит только в проверенных местах и на побережье.

-4

Привет, если вам понравилась статья — жмите лайк сбоку и подписывайтесь на канал. Так мы будем на связи и вы не пропустите крутые публикации.

А если хотите написать отзыв или совет, пишите на почту основателя проекта SNTCH.com Дарьи: daria@snatchnews.com