DA Info Pro. Китайские исследователи установили, что употребление рыбы и других продуктов, содержащих омега-3-полиненасыщенные жиры, способствует долголетию. Об этом извещает рецензируемый ежемесячник Journal of Internal Medicine.
В ходе работы научные деятели наблюдали за 240 729 мужчинами и 180 580 женщинами на протяжении 16 лет. Участники эксперимента ежедневно употребляли в пищу небольшие порции рыбы. Выяснилось, что мужчины, чье меню включает регулярное потребление рыбы, на 37% реже страдают от нарушения работы печение и на 10% - от болезней сосудистой системы. У представительниц прекрасного пола при такой диете на 38% снижается риск возникновения деменции.
К слову, добавление в рацион рыбы является прекрасной профилактикой онкологических, а также респираторных заболеваний. Однако специалисты настаивают, что при жарке продукт лишается большинства своих полезных свойств.
