Не так давно опробовал на деле вот такой интересный рецепт. Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. Отличный вариант для бутербродов или закуски.
Ингредиенты:
4 куриные грудки
1 л молока
соль по вкусу
любимые специи по вкусу
Приготовление:
1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
2. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.
3. После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.
Нежнейшее, сочное мясо, буквально тающее во рту, лучше любой колбасы. Приятного аппетита.
Подпишитесь на канал и жмите “палец вверх” если понравился рецепт. Делитесь рецептами на своих страницах в соц сетях - это поможет развитию проекта. Всего Вам доброго и до новых встреч.
