Один из самых популярных вопросов многих садоводов "Как сохранить овощи до следующего лета?". Но сегодня поговорим о чесноке, который мы все так привыкли завязывать в косичку, расскажу вам совершенно другой способ хранения, а так же поделюсь своим главным секретом, который заметно продлевает срок хранения всех моих овощей.
Сразу стоит отметить, что всем овощам нужна правильная температура хранения. Идеальная температура для нашего чеснока примерно 3 градуса тепла, так же не забывайте про влажность, которую нужно оставить в пределах 60-75%, которую я контролирую с помощью гигрометра, который можно найти в любом строительном, садовом магазине в отделе, где продаются вещи для бани за 300-400 рублей. Незаменимая вещь на даче.
Многие привыкли к самому популярному способу хранения, который давно себя зарекомендовал – чеснок в косичках, но я предложу вам способ, который я использую уже долгое время, так как срок хранения у него заметно больше.
Нам понадобиться сухое горючее, которое вы можете купить за 30-40 рублей в леруа, либо в ашане. Даже если вы отправитесь туда не скоро, обязательно запишите себе на будущее, чтобы купить его, ведь вы навсегда обеспечите практически всем своим овощам долгий срок хранения.
Я храню чеснок в обычных деревянных, либо картонных коробках, снизу сыплю небольшой слой соли, закидываю чеснок, беру сухое горючее (оно продаётся в виде таблеток, но нам его нужно растолочь), после чего взять кусок обычной ткани, положить туда сухое горючее и сделать 3-4 маленьких бомбочек. Сухое горючее самое лучшее средство от грибка и плюс этого способа в том, что так можно хранить не только чеснок, но и другие овощи.
Именно благодаря этому способу мой чеснок хранится круглый год, а если что-то остаётся, то отправляю их на зеленушку. Надеюсь, что кому-то понравится этот метод и воспользуется им, а ваш чеснок ещё долго будет вас радовать.
