Поделилась с соседями рецептом мяса. Соседу так понравилось, что научился сам его готовить. Ничего больше готовить не умеет, а вот это мясо любит. Они с женой всегда зовут меня в гости на это мясо, как на шашлыки. Попробуйте, очень вкусно. И, главное, быстро и не сложно.
Вам будет нужно :
1. Мясо - 1 кг. Какое хотите.
2. Растительное масло - 40 мл
3. Молоко - 1 стакан
4. Перец болгарский - 400 гр
5. Соевый соус - 1 столовая ложка
6. Соль по вкусу.
7. Вы можете взять какую-нибудь вашу любимую приправу. Сосед делает мясо с карри. Где-то пол чайной ложки.
Готовим :
1. Мясо помыть и нарезать " соломкой" по-тоньше.
2. Нарезать тонко болгарский перец.
3. На разогретую с маслом сковороду выложить мясо и обжарить. Подождать, пока испарится вся жидкость.
4. Налить в мясо стакан молока и поставить тушиться на медленный огонь.
5. Тушить до испарения молока.
6. После этого добавить к мясу болгарский перец.
7. Когда перец будет готов добавить соль по вкусу, соевый соус и вашу любимую приправу.
8. Всё вместе протушить ещё 5-6 минут и выключить.
Нежное и вкусное мясо готово. Можно подавать с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
