Когда подходит время задумываться о том, что уже не полезно употреблять в пищу, то сразу становится грустно: как правило, то, что нам нельзя, то больше всего и нравится. Но что делать, с возрастом понимаешь, что если хочешь сохранить здоровье и подольше не стареть, приходится чем-то жертвовать.
Решила взять себя в руки и прошерстить свое меню по типу: полезно – не полезно.
На мой взгляд, и, по мнению моего терапевта, не приносят пользу следующие продукты:
Сливочное масло
· Сливочное масло, не всё, конечно, но слишком много точно нельзя, потому что это повышенный холестерин, который в первую очередь забивает сосуды. Поэтому для себя решила готовить с минимальным количеством этого продукта.
Сыр
· Сыр, особенно жирные сорта, рекомендовано категорически исключить из меню, потому что это снова повышенный холестерин. И вновь забитые сосуды, повышенное давление и все сопутствующие неприятности. Придется отказаться от любимого бутерброда с сыром и сливочным маслом с утренним кофе.
Соль
· Соль. Привычку постоянно все досаливать, и есть соленые помидоры, придется оставить и дать самому себе обет воздержания. А все потому, что много соли после пятидесяти пяти уже вредно для организма.
Кофе
· Кофе. Утро начинается не с кофе! Пора оставить эту привычку в прошлом. Трудно, конечно, тем более, что реклама навязывает нам этот коварный напиток на каждом шагу! Но, пришлось стиснуть зубы и постепенно переходить на цикорий. Вначале хотя бы, вперемежку с кофе, а там и полностью от ароматного дымящегося напитка отказаться.
Алкоголь
· Алкоголь. Ох, уж эти праздничные застолья и ненавязчивые рабочие корпоративы, печень и прочие внутренности пора поберечь, можно отказаться от алкоголя совсем. Здоровье дороже!
Выпечка
· Выпечка. Хорошо, кто умеет готовить диетическую выпечку без масла, сахара, дрожжей! Чтоб ни изжоги, ни холестерина и прочей всякой всячины не приключалось. Но это шутка, конечно. На самом деле все хорошо в меру, но вот печеньки всякие и пироженки действительно надо строго ограничивать, потому что современные кондитерские фабрики столько всяких консервантов туда натолкают, что неизвестно чего в продукте больше: натурального продукта, или бесполезных, а то и вредных добавок.
Крепкий чай
· Крепкий чай. Классно посидеть попить чаи с конфетками, или шоколадками. Но лучше пить зеленый чай и желательно без добавок. А еще лучше привыкать к травяным чаям, если здоровье опять же позволяет.
Ну вот, вроде бы с вредными продуктами определилась. А теперь пора подумать, чем заменить привычные вкусняшки. Наступило время увеличивать в своем рационе более полезные продукты.
Фрукты
· Вместо выпечки лучше есть больше фруктов. Понятно, что не всегда это бывает полезно, да и не все фрукты усваиваются, если есть проблемы с желудком, но можно для себя составить список наиболее благоприятных продуктов и включить их в свой рацион.
Вода
· Если нет проблем с почками и сердцем, то важно пить больше жидкости, если соки, то натуральные, а лучше просто воду, и желательно перед едой – это улучшает работу пищеварения. Но, конечно, всегда надо учитывать индивидуальные особенности организма.
Мясо
· Желательно уменьшить в рационе мясо, так как с возрастом организм хуже усваивает белки, но это также зависит от каждого индивидуально.
Сладости
· Сладости лучше заменить сухофруктами – они калорийны, в них много витаминов и клетчатки и нет вредных добавок, которые содержатся почти во всех кондитерских изделиях. И с ними очень вкусно пить зеленый чай!
Шоколад
· От любви к шоколаду отказаться трудно, поэтому лучше его не есть, или есть качественный шоколад, лучше темный или горький натуральный. Современные шоколадные батончики мало напоминают настоящий шоколад, каким мы его помним с доперестроечных времен. Там больше искусственных наполнителей, красителей, усилителей и прочей вредной дряни, что и в остальных кондитерских изделиях.
Свинина
· Хорошо также вместо говядины есть свинину, но тут опять же зависит, кто что любит и как переносит это все организм. Для себя решила пока просто ограничиться уменьшением порций привычной говядины. В конце концов, курица тоже диетическое мясо, можно заменить говядину ей!
Рыба
· Там в рекомендациях было о жирной рыбе, но пока отказаться от нее сложно, тем более, что ей можно заменить употребление мяса. Думаю, что тоже можно просто ограничить и постепенно переходить на нежирные диетические сорта рыбы. Здоровье дороже удовольствия вкусно поесть!
Таким образом, составила для себя некий список продуктов, которые помогут мне с соблюдением диеты, а также подобное меню поможет сохранить здоровье.
Пишу об этом в надежде, что мои изыскания могут быть еще кому-то полезны для организации диетического питания.
Если вам понравилась статья, то поддержите меня, пожалуйста, лайком и подписывайтесь на канал. Буду всем очень рада!
Всем спасибо.
С уважением, Марта
