Серия статей под общим названием 10 фактов о бренде. Буду выкладывать различные малоизвестные факты про известные бренды. Выкладывать буду каждые две недели по четвергам.
Сегодня – это "McDonalds"
1. «Библия McDonalds»
Инструкция, в которой на 750 страницах расписаны порядок приготовления продукции и методики общения с клиентами во всех деталях. В книге прописан не только каждый шаг сотрудника, но и посетителя. Вышла книга в 1958 году. На начальном этапе в ней содержалось 75 страниц. За 60 лет книга выросла в 10 раз.
А сколько страниц содержат ваши инструкции?
2. Командный дух
Менеджеры проходят курс обучения – как правильно хвалить работников и рассказывать об их незаменимости. Эти курсы обходятся намного дешевле, чем поднимать зарплату работникам.
3. Пара огромных грудей
Психолог Луис Ческин усмотрел в золотых арках McDonalds фрейдистский символ. Это «пара огромных грудей» матушки McDonalds
4. «Мистер MD»
20 лет назад курицу продавали целиком. Сейчас порезанной на куски. К этому событию «приложил руку» McDonalds. Для сети фастфуда была специально выведена особая порода кур с огромной грудью. Породу назвали «Мистер MD». Из белого мяса этой породы делают "Chicken McNuggets" – блюдо, пользующееся особой популярностью.
5. Миллиарды посетителей
В 1994 году число посетителе сети McDonalds достигло 99 миллионов. После этого компания перестала отслеживать количество своих посетителей каждый год. Владельцы посовещались и решили, что легче написать «миллиарды посетителей», чем переделывать вывески каждый год.
6. Затраты на рекламу
Компания каждый год тратит более 1 млрд долларов на рекламу в СМИ. Неудивительно что они пользуются такой популярностью. Стоимость бренда McDonalds – более 81 млрд долларов. Это самый дорогой бренд в мире среди ресторанов быстрого питания. Ближайший конкурент Starbucks – чуть больше 29 млрд.
7. Мясокомбинаты
В США на мясокомбинатах обрабатывают 400 туш в час, для сравнения в Европе – только 100. При это в штатах на мясокомбинатах работают только эмигранты. Это в связи с низкой оплатой и высокой травмоопасностью, более 40 тысяч ранений в год.
8. Акция 1984 года
Для олимпиады 1984 года, которая проходила в Лос-Анджелесе, компания запустила маркетинговую акцию. Когда американские спортсмены получали медаль, каждый посетитель получал бесплатно: за бронзу – стакан колы, серебро – порцию картофеля-фри, золото – биг-мак. Этот шаг едва не привел McDonalds к финансовой пропасти. Американские спортсмены выиграли намного больше наград, чем было запланировано, потому что советские спортсмены не приехали.
9. Женщины в McDonalds
С 1970 годов феминистки добились, чтобы женщины могли работать в ресторанах быстрого питания наравне с мужчинами. Для этого руководство исправило стандарты. В частности, появилось:
- не принимать на работы красавиц и симпатичных девушек
- одеть всех в мужскую форму уродующую фигуру
- запретить употребление косметики и украшений на работе
- носить юбку на работе разрешается только тем девушкам, которые дослужились до менеджера.
10. Правила обслуживания
Если посетитель не озвучил при заказе размер порции, будь то – картофель-фри, кола, нагетсов или мороженного, то по умолчанию принимается большая порция. Так McDonalds зарабатывает гораздо больше денег и экономится время на заказ.
11. ККЧД
Культура, качество, чистота, доступность – принцип работы McDonalds. Клиентам никогда не хамят, всегда улыбаются и говорят, хоть и стандартные, но тем не менее приятные слова. Некоторые посетители, специально стараются оплатить покупку под расчет, чтобы услышать: - «Спасибо, что без сдачи», - от кассира.
Этот принцип не мешало бы внедрить многим компаниям, и не только в сфере питания.
На сегодня все. Надеюсь вам понравилась подборка.
Вы можете прямо сейчас скачать чек-лист «30 проверенных способов увеличить прибыль в бизнесе» и … узнать сколько способов вы уже используете, а самое главное … сколько способов можно применить и получать больше денег от своего бизнеса
Скачать чек-лист можно по этой ссылке
