Многие помнят всеми любимые и вкуснейшие конфеты нашего детства-
это конфеты "Планета" .
Можно приготовить такие конфетки дома.
Расскажем вам пошагово рецепт приготовления таких вкуснейших
и памятных конфет.
Количество ингредиентов рассчитано на 60 штук.
Итак ,полный перечень ингредиентов:
молоко-130 грамм
сухое молоко-300 грамм
вафли-400 грамм
масло сливочное-170 грамм
какао-четыре чайные ложки (с верхом)
Для глазури:
молоко-130 мл
сахар-250 грамм
какао-четыре стол.ложки
Способ приготовления конфет:
Масло сливочное нарезаем кусками.
Перемешиваем холодное молоко с какао и ставим на огонь.
Добавляем нарезанные куски масла в молоко с какао и кипятим
минут пять с момента закипания.Помешиваем регулярно,чтобы
не пригорела смесь.По истечении времени снимаем смесь
с огня и остужаем ее.
Начинку с вафель нужно соскаблить в охлажденную смесь из какао
и молока,сыпем туда сухое молоко и хорошенько все перемешиваем.
Из полученной смеси нужно сформировать сладкие шарики.
Вафли,с которых убрали начинку,нужно скалкой измельчить в крошку
(можно руками).
В кастрюлю насыпаем какао и сахар ,заливаем холодным молоком,
ставим на огонь и доводим до кипения ,регулярно помешивая глазурь.
Глазурь готова,снимаем ее с огня.Дадим остыть до теплого состояния.
После,каждый шарик обмакиваем сначала в шоколадной глазури,а затем
в измельченных вафлях.
Ставим шарики в холодильник.
Конфеты "Планета" готовы!
► ✍ Совет:вафли для приготовления конфет "Планета" лучше всего использовать со сливочной или шоколадной начинкой.
__________________________________________________________________________________
► Подпишитесь на канал "Вкусняшка!",чтобы в вашей ленте
было много рецептов и полезных советов!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "ВКУСНЯШКА!"
► Понравился рецепт?
Поставьте лайк и поделитесь рецептом с друзьями.
Удачи вам,счастья и всех благ!
______________________________________________________________________________
► ✍ Еще рецепты:
Вкусная и аппетитная лазанья с курицей и грибами.Итальянская кухня
Салат "Сосновые шишки".Улетает со стола моментально!
Салат "Наслаждение".Захочется еще!