Если вы хотите порадовать своих любимых чем-нибудь очень вкусным завтраком на завтраком, то рецепт этого пирога для вас. Попробуйте приготовить его хоть раз, и все будут в восторге.
Продукты:
Молоко - 400 мл + 3 ст. л.
Мука - 320 г + 2 ст. л.
Маргарин - 200 г
Яйца - 5 шт.
Творог - 400 г
Ванилин/ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 10 г
Сметана - 150 г
Сахар - 400 г
Какао - 2 ст. л.
Приготовление:
Как мы можем заметить в пироге присутствую некие белые вкрапления. Чтобы их приготовить, смешиваем весь творог, с двумя желтками и 150 граммами сахара.
Далее перемешиваем эту смесь и лепим шарики, размером примерно с попрыгунчик и убираем их в морозилку на полчаса.
Переходим к тесту. Любым способом измельчаем маргарин и смешиваем его со 150 граммами сахара. После этого добавляем 2 яйца и оставшийся белок от шариков. Взбиваем эту смесь. Затем добавляем сметану и 3 столовые ложки молока с мукой, после чего снова взбить.
Затем берём форму и переливаем туда около половины теста. В другую часть добавляем какао и тоже переливаем в форму. Добавляем в тесто шарики и запекаем пирог при 180° чуть меньше часа. Далее остужаем пирог и переходим к крему.
Смешиваем 2 ложки муки с оставшимся яйцом, добавляем молоко(400 мл) и ванилин. Перемешиваем эту божественную смесь, после чего ставим ее на медленный огонь. Варим смесь до загустения. После этого остужаем его.
Поливаем пирог этим кремом, присыпаем какао-порошком и оставляем настаиваться не менее чем 2 часа.
Приятного аппетита! Ставьте лайк, если вам понравился рецепт и пишите, что вы больше всего любите на завтрак.
