Дорогие подписчики, сегодня я расскажу вам как приготовить ну просто обалденные булочки с сыром к чаю. Делать их очень просто, а вкус просто потрясающий.
Продукты:
Молоко - 300 мл
Вода - 300 мл
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.(одно в тесто, другое для запекания)
Дрожжи - 2 ч. л.
Мука - 800 г
Сыр - 400 г
Чеснок - 6 шт.
Масло сливочное - 100 г
Растительное масло - 4 ст. л.
Приготовление:
Начинаем мы, конечно же, с теста. Поэтому, первым делом, молоко с водой и растительным маслом. После этого присыпаем дрожжи соль с сахаром. Отдельно еще взбиваем яйцо, после чего добавляем в общую смесь.
Тщательно все перемешиваем, после чего оставляем тесто на полтора часа в теплое место.
А пока настаивается тесто, сделаем начинку. Для этого подтапливаем сливочное масло, а сыр и чеснок натираем на терке.
Раскатываем тоненькое тесто и выкладываем на него начинку, предварительно смазав тесто сливочным маслом(отступить около 3 пальцев от конца, чтобы все хорошо сцепилось).
Нарезаем порционные булочки, присыпаем их мукой и выкладываем на противень. Сверху делаем небольшой надрез.
Выпекаем 25 минут при 200°. Зовите своих домочадцев и наслаждайтесь потрясающем булочками!
