Лежу я как-то полудохлая на кровати, страдаю тихонько от токсикоза, никого себе не трогаю, как вдруг с кухни раздается:
-Амор, мне нужна твоя помощь.
И голос ласковый такой, добрый предобрый. Значит какую-то гадость надо делать, подумала я обреченно, и сползла со стоном на пол, чтобы поспешить (ползком) на помощь любимому мужу.
Так и есть, интуиция меня не обманула. Муж задумал гадость.
В тот день он решил сготовить копыто. В Бразилии есть такое блюдо, похожее на армянский хаш, называется мокото. Вот его он и собрался в тот день готовить. Купил накануне ту самую часть коровьего тела, распиленную на кружочки.
Достал он куски копыта из пакета и стал думать, как бы это красиво сфотографировать для блога. И пришла ему в голову золотая мысль - собрать кусочки обратно, как пирамидку!
Почему-то он решил, что у меня это получится лучше. Но при виде кусков странного вида и запаха меня замутило с новой силой и я встала вдалеке, давясь от хохота и желания побежать к унитазу. Очень уж потешно смотрелся муж, когда пытался сложить "головоломку", как он сам выразился.
-Хватит ржать, - надулся муж, - лучше помоги собрать ногу. Этот кусок сюда подходит или нет?
Бросая свои замечания и советы издалека, я смогла помочь, наконец, завершить начатое. Получилась вот такая симпатичная (особенно издалека) нога.
Готовить муж собрался на улице, на дровяной печке.
В доме я бы этот запах не вынесла. Периодически он звал меня любоваться на копыто и на то, как он красиво порезал лук или чеснок (я смотрела, зажимая нос).
Зато я без вреда здоровью могу любоваться на фото из его блога)
Мокото варился 9 часов. Закончил муж уже в два часа ночи.
Я думала, что не смогу попробовать ни кусочка, хотя в обычное, небеременное, время очень люблю это блюдо. Но, к своему удивлению, мне удалось съесть пол кастрюли. И было потрясающе вкусно!
Так что наши с мужем мучения того стоили.
Вступительный пост здесь - Из русской деревни в джунгли Бразилии.
