Еще один лимонад, полюбившийся мне на даче - с облепихой и базиликом.
Я его сделала на основе сиропа топинамбура (он без сахара, купила в ВкусВилл).
Топинамбур сейчас - модная тема, на его сиропе готовят даже шоколад.
У нас тоже растет топинамбур как сорняк, и мы запекаем его клубни в виде чипсов или отвариваем как картофель.
Топинамбур советую для очистки печени и выведения радионуклидов.
Еще у нас впервые начала несильно плодоносить облепиха (посадили рядом мужское дерево). А базилик фиолетовый выращивают родители.
Для лимонада - подавить ягоды облепихи, порезать часть листочков базилика, остальные выложить целыми, добавить лёд и сироп топинамбура (1 столовую ложку), залить водой. Я подаю лимонад в банках для коктейлей.
Цветок на фоне - бузульник Пржевальского.
