Найти тему
Народный канал

Сушим лук правильно

Самый простой способ, чтобы высушить репчатый лук после сборки урожая, это заплести с помощью оставшихся перьев косички и повесить их на веревочки.

А можно один раз смастерить сушилку и больше не заморачиваться плетением кос.

На своей даче я изготовил специальную решетку, которую уже много лет использую для этой цели. За основу взял 2 жерди длиной около 2 м. К ним прибил поперечные рейки длиной примерно 1,5 м с промежутками 2 см. Получившуюся решетку переношу на освещенное, продуваемое место и устанавливаю на 4 подпорки - чурки. Лук ботвой вниз вставляю в промежутки между рейками и оставляю на 7-10 дней. Прикрываю сооружение пленкой. Сухой лук обрезаю, оставляя хвостики длиной 2-3 см и не повреждая шелуху. Храню в сухом месте в сетках.

Еда
6,23 млн интересуются