Выбирая грибы для шашлыка, лучше обратить внимание на белые шампиньоны. Коричневые получаются не столь вкусными на гриле. Опираясь на пошаговый рецепт, размещенный по адресу https://omirs.com/kak-sdelat-shashlyk-iz-shampinonov/, получается создать очень вкусный шашлык из шампиньонов. Видео, где показывается процесс подготовки и жарки грибов, тоже помогает приготовить вкусное блюдо.