Кажется, я нашла свой напиток от похмелья - это коктейль Беллини. Никогда не думала, что такое может случиться, ведь я не люблю персики. Хоть он и кажется очень простым, всего лишь персиковое пюре и игристое, но на деле мало кто делает его действительно хорошо.
Наша экспедиция по поиску лучшего прошла так:
3 место - очень расхваленный и дорогой бар «Московский», что в отеле Four Seasons. Стоит коктейль как крыло от самолета (900р), пюре блендером взбивают, оттого сверху густая пенка. Вкус достаточно простой (может персики не самые вкусные были?), восторгов не оценили. Осадка нет, взболтан хорошо, цвет бежевый.
2 - место «Noor». Когда-то тут был лучший Беллини, но и сам бар когда-то был лучшим в городе. Пюре опять бежевого цвета, оседает, но вкус не расслаивается. Еще б можно было его подальше от всей этой публики пить, было бы вообще отлично.
1 место - сюрприз, это даже не какой-то коктейльный бар, а всего лишь «Magnum». Беллини холодно-розовый по цвету, (наверное пюре из плоских персиков делают), нежный, отлично размешанный, не оседает вниз, мягкий и сочный. Пила бы его вместо воды, но цена в 750р меня останавливает. Хорошо, что каждый день до 19.00 он стоит 450р, привет, пьянство.
Не бесит? Читайте больше в телеграм-канале Vagitarian.
