Роскачество проверило молоко на северо-западе России и выяснило, что лучшее молоко производят в Калининградской, Архангельской, Вологодской областях и в Карелии
Специалисты изучили 12 брендов молока по 26 параметрам качества и безопасности. Молоко было проверено на свежесть, наличие опасных микроорганизмов, содержание антибиотиков, растительных жиров и сухого молока.
По итогам лабораторной экспертизы оказалось, что 92% молока, продающегося в СЗФО, не имеет нарушений - все закупленные образцы были свежими и содержали оптимальное количество белка, а бактерии группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и иные микроорганизмы, как и токсичные вещества - в молоке полностью отсутствовали.
Также эксперты не нашли недолива: во всех упаковках было ровно столько молока, сколько и указано на маркировке ;)
Молоко только одной торговой марки, АО «Вологодский молочный АПК», показало превышение норм по количеству антибиотиков
Самыми высококачественными оказались:
· «Добрая кормилица»
· ОАО «Северодвинск-Молоко»
· ПК «Шекснинский маслозавод»
· «Славмо»
Поддерживайте лайками авторов и подписывайтесь на обновления канала, чтобы не пропустить последние новости и тенденции в сфере продуктов питания ;)
