Поклонники воздушного и пышного омлета могут попробовать приготовить любимое блюдо в мультиварке. Поместив в чашу агрегата взбитую яичную смесь, можно спокойно отвлекаться на другие дела — завтрак или ужин не подгорит, а результат порадует отменным вкусом.
Поскольку просто омлет — это ужасно скучно и банально, предлагаем рецепт более нарядный, ну и полезный, конечно. С молодым зеленым лучком и болгарским перцем. Если будете кормить мужчину-мясоеда, то в блюдо можно покрошить немного салями или ветчины.
Для 2-4 порций омлета ингредиенты:
- молоко (2 стаканчика мультиварочных),
- яйцо куриное (6 шт),
- сладкий перец (1 стручок, лучше красный мясистый),
- зеленый лук (0, 5 пучка),
- молотая паприка и ветчина (по желанию),
- соль на вкус.
Как приготовить омлет в мультиварке
Яйца вылить в большую пиалу, добавить охлажденное молоко, соль — вилкой интенсивно взбивать минуту, не дольше.
Перец почистить, промыть под краном, нашинковать тоненькими полукольцами. Ополоснуть стрелки лука, капли воды обсушить, после чего зелень порезать мелкими колечками.
В кастрюльку электрической «мультипомощницы» перелить яично-молочную заготовку, сверху насыпать яркие полоски перца и лучок. Слегка перемешать, добавив по желанию чуть-чуть паприки — и можно запускать на кнопке «Выпечка». Готовить в закрытом режиме, то есть крышку надо прихлопнуть.
Время готовности в стандартной мультиварке — от 30 до 40 минут. Подавать с листьями салата или помидорками черри, приятного аппетита!
