Существует множество рецептов, как приготовить жареную картошку. Только в моей семье их как минимум пять.
Предлагаю Вам один из любимых и вкусных рецептов этого блюда.
Нам понадобится:
* Мясо (свинина) 200-250 грамм.
* Картошка 5-6 шт.
* Лук маленькая головка.
* Аджика 1-2 столовая ложка (для мяса).
* Соль по вкусу.
* Сметана 2-3 столовых ложки (для картошки).
* Приправа из смеси сухих трав.
* Масло растительное.
Приготовление:
* Нарезать мясо на небольшие кусочки в глубокую чашку. Добавить аджику, посолить немного и перемешать.
* Лук порезать и немного обжарить на растительном масле (2 ст. ложки). Затем добавить мясо и жарить до испарения лишней жидкости.
* Почистить и нарезать картошку брусочками, добавить смесь сухих трав и соль по вкусу, перемешать.
* Добавить в картошку сметану или майонез, перемешать и отправить в сковороду к мясу.
* Жарить 25-30 минут под закрытой крышкой, периодически переворачивая картошку с мясом. При необходимости добавить ещё растительное масло.
Вот и готово! Можно подавать к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и...
