Приготовим вкусное и сочное рагу с фрикадельками.
Это очень вкусное ,сытное и красивое блюдо!
В состав блюда входят грибы ,помидоры,фарш,огурцы,
морковь и другие ингредиенты.
Ингредиенты:
грибы шампиньоны-нужно 300 грамм
помидоров-берем 600 грамм
фарша мясного(любого)-500 грамм
соли-сыпем по своему вкусу
растительного масла (чтобы жарить)
молотого перца черного-по своему вкусу
огурцов-четыре штучки
чеснок-три зубка
сметаны-один стакан
лука-два штуки
укроп-пучок
морковь-одна штука
Процесс приготовления:
Морковь и лук почистить,вымыть и мелко нарезать.
Чеснок почистить,вымыть и мелко порубить.
Шампиньоны моем и нарезаем пластинами.
Огурцы вымыть и крупно их нарезать кусочками и удалить с них семена.
Помидоры моем и дольками нарезаем.
Укроп тоже вымыть и нарезать.
В фарш нужно добавить измельченную луковицу,посолить его и поперчить.
Сформировать с фарша фрикадельки и обжарить их на растительном масле до подрумянивания.
Отдельно нужно обжарить в глубокой сковороде нарезанные:грибы,морковь,чеснок и лук.
Жарим минутки две,а после подсаливаем.
Далее,добавляем в сковороду нарезанные огурцы,помидоры,фрикадельки и тушим все ингредиенты на протяжении минут 15,накрыв крышкой.
После,солим и перчим по вкусу,добавляем сметану и тушим еще минут 15.
Рагу готово!
Посыпаем его нарубленной зеленью.
________________________________________________________________________________
► Подпишитесь на канал "Вкусняшка!",чтобы в вашей ленте
было много рецептов и полезных советов!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "ВКУСНЯШКА!"
► Понравился рецепт?
Поставьте лайк и поделитесь рецептом с друзьями.
Удачи вам,счастья и всех благ!
______________________________________________________________________________
► ✍ Еще рецепты:
Грибная запеканка с капустой .Вкуснейшая и сытнейшая!
