Считается диетическим продуктом, идеален для детского питания, но не рекомендовано людям с повышенной кислотностью желудка. Подходит для жарки, тушения мяса, рыбы и овощей, так как не образует канцерогенов, не пенится и не пригорает, кроме того, это отличный вариант для домашнего майонеза.
