Дорогие мои подписчики и гости, предлагаю Вам, очень яркое и необычное блюдо из курочки с овощами и другими интересными ингредиентами, они очень хорошо все сочетаются, вам понравится. Процесс приготовления простой, время вам понадобится, чтобы замариновать курочку, а все остальное готовится очень быстро. Давайте, приступим и вы убедитесь на сколько все просто и вкусно.
Ингредиенты:
Куриное филе – 400 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Перец чили – 1 шт.
Корень имбиря – 50 гр.
Арахис – 100 гр.
Вода кипяченая или бульон – 100 гр.
Уксус 6% - 2 ст. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Масло кунжутное – 1 ст. л.
Масло растительное – для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Мяско поместить в глубокую миску и залить его уксусом, соевым соусом и оставить на 1 час мариноваться.
3. Болгарский перчик очистить от семян, перегородок белых и нарезать соломкой.
4. Корень имбиря очистить от кожицы и также нарезать соломкой.
5. Мелко нарежьте перец чили.
6. Ставим сковороду на плиту, наливаем немножко масла, даем чуть нагреться и обжариваем до аромата перец чили.
7. Добавляем болгарский перчик, имбирь, перемешиваем и обжариваем 2 минутки. Перекладываем овощи в отдельную тарелочку.
8. В этой же сковороде обжариваем курочку до золотистой корочки.
9. Берем другую сухую сковороду, без масла чуть обжариваем арахис, наливаем кипяченной воды или бульона, добавляем кунжутное масло и даем чуть покипеть соусу, чтобы он уварился чуточку.
10. Добавляем курочку, перемешиваем.
11. Добавляем овощи, снова перемешиваем и буквально пару минут все тушим на сковороде.
Вот и готово вкусное, ароматное блюдо китайской кухни.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья, отличного солнечного настроения. Экспериментируйте и пополняйте свой рацион новыми рецептиками.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы я могла Вас радовать новыми рецептами вкусняшек. Ставьте лайки и делитесь с друзьями рецептами в социальных сетях, если они пришлись Вам по вкусу. Заранее благодарю всех.
