Миндальное дерево произрастает на каменистых склонах и в почве с большим количеством кальция. Цветки обычно белого цвета. Плоды начинают созревать в середине лета. Миндаль имеет продолговатую форму. Вес одного ореха около 5 грамм.
В миндальном орехе содержатся большое количество полезных микроэлементов, различные аминокислоты и витамины.
В 100 г ореха находится 609 ккал и 18-53-13 (б/ж/у).
Миндаль омолаживает кожу и очищает организм, обладает обезболивающим свойством.
Миндальный орех употребляют при малокровии и при проблемах со зрением. Он понижает кислотность сока в желудке.
Миндаль полезен пожилым людям. Он избавляет их от слабоумия, укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина, хорошо влияет на нервную систему.
Миндаль обладает повышенной питательностью, поэтому его можно использовать для перекусов, предотвращает возникновение инсульта и инфаркта. С помощью этого продукта выводятся песок и камни из почек.
Миндаль обновляет клетки, укрепляет суставы, улучшает работу мозга и повышает гемоглобин.
Миндаль очень полезен во время беременности из-за большого содержания в нем фолиевой кислоты, которая понижает риск развития пороков у ребенка.
Миндальное масло используется в медицине и косметологических услугах. Из него готовят различные маски для ухода за кожей и волосами, хорошо подходит для профилактики облысения у мужчин и женщин.
Миндаль в больших количествах может вызвать отравление либо аллергию. Его можно употреблять не больше 20 орехов в день.
