Французские блинчики — удивительное лакомство, которое стоит попробовать хоть раз в жизни.
Ингредиенты :
120 гр сливочного масла
2 яйца
2 яичных желтка
250 гр муки
500 гр молока
100 гр сахара
1 щепотка соли
по вкусу цедра лимона
растительное масло
Приготовление :
1)Сливочное масло растопите в сковороде с толстым дном. Держите на огне до тех пор, пока масло не начнет темнеть. От масла должен пойти "ореховый запах".
2) Снимите с огня и процедите через мелкое ситечко.
3) В блендер выложите яйца, яичные желтки, сахар, соль, муку, цедру лимона или ром и теплое молоко. Взбивайте минуту
4) Тесто перелейте в глубокую чашку и влейте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Тесто готово. Можно жарить блины
5) Сковороду смажьте растительным маслом и выпекайте блины с двух сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита
Понравился рецепт ,ставьте лайк . Хотите не потерять интересные рецепты,подпишитесь .
