До конца лета осталось чуть больше полмесяца. Ну почему оно так быстро пролетает? Ждешь, ждешь его весь год , а оно раз...и промчалось.
Поэтому пока не наступила долгая и нудная зима, будем отъедаться свежими овощами и фруктами.
Сегодня готовила очень вкусные "Запеченные кабачки с помидорами и сыром".
Готовятся они легко, много времени приготовление не занимает, а получаются очень вкусное блюдо. Попробуйте, думаю тем кто любит кабачки, понравится.
Ингредиенты для "Запеченных кабачков с помидорами и сыром":
1) Кабачки - 2 шт. средних размеров
2)Помидоры - 4-5 шт.
3) Чеснок - 5-6 зубочков
4) Сыр - 200 гр.
5)Сметана - 200 гр.
6) Соль и перец по вкусу
7) Зелень - несколько веточек для украшения
Приготовление:
Кабачки и помидоры нарезать шайбами
Сыр натереть на крупной терке
Выложить кабачки на противень. Посолить, поперчить и посыпать чесноком, выжатым через чеснокодавилку или натертым на мелкой терке.
На каждую шайбочку кабачка положить по дольке помидора.
Сверху на помидоры выложить по чайной ложечке сметаны.
Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности примерно 20-30 мин. Смотрите по своей духовке.
Готовые кабачки выложить на тарелку и посыпать сверху мелконарезанной зеленью.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал чтобы каждый день получать новые и вкусные рецепты. Спасибо!
