Сукралоза. Современный подсластитель, один из самых безопасных.⠀Он слаще сахара в 600 раз (!) и не содержит калорий, а самое главное – не влияет на уровень сахара в крови (гликемический индекс равен 0).⠀Уровень суточного потребления - 15 мг/кг веса тела.⠀ Смело добавляйте в чай или кофе.
⠀
Аспартам. Самый популярный искусственный подсластитель.⠀
Аспартам в 200 раз слаще сахара, и он обладает минимальной калорийностью. Его нельзя использовать в блюдах, которые подвергаются длительному нагреванию или кипячению, так как аспартам при высоких температурах разлагается. Встречается в кока-коле и других сладких газированных напитках.
⠀
Сахарин. Слаще сахара в 450 раз и не содержит калорий, имеет горьковатый привкус.Миф о вреде сахарина давно опровергнут. Допустимый уровень суточного потребления для сахарина составляет 5 мг/кг веса тела.⠀
⠀
Цикламат. Слаще сахара в 30 раз и не содержит калорий.⠀
Допустимый уровень суточного потребления для цикламата составляет 11 мг/кг веса тела.⠀
⠀
Ацесульфам. В 200 раз слаще сахара, обладает низкой калорийностью и полностью выводится из организма в неизмененном виде.⠀
Безопасная суточная доза по данным – 15 мг на кг веса тела.⠀
⠀
Все эти подсластители безопасны для здоровья при условии, что вы не будете превышать их суточную норму.
