Эта вкусная закуска украсит любой будничный или праздничный стол. При этом хозяйке не придется долго возиться на кухне с ее приготовлением.
Потребуется:
• восемь яиц;
• четыре помидора;
• три огурца;
• пучок редиски;
• немного маринованных шампиньонов;
• укроп, сельдерей, базилик, зеленый салат;
• майонез, перец с солью.
Приготовление:
1. Помидоры разрезают напополам, огурцы с редиской нарезают фигурным ножом, а всю зелень разбирают на небольшие веточки.
2. Яйца заранее отваривают, один кончик аккуратно отрезают и вытаскивают желтки. Их требуется растереть с перцем, солью, добавив майонез – получится однородная масса, в нее добавляют измельченные шампиньоны.
3. Получившейся начинкой заполняют пустые белки, накрывают половинками помидоров. На сервировочном блюде раскладывают редиску, огурцы и зелень, устанавливают красиво яйца. Помидорные шляпки украшают капельками майонеза и зеленью.
Получается настоящее кулинарное произведение искусства. Даже пробовать жалко, но стоит это сделать и от закуски вмиг ничего не останется.
P.S. Мне будет очень приятно, если вы подпишитесь на мой канал или поставите лайк :)
