Без него утро добрым не бывает. Без него — сигарета на ветер. Он — тот самый предлог, который позволит тебе оказаться в квартире понравившейся девушки. Кофе — твоё всё? Убедись, что это безопасно!
Горячий и крепкий, как настоящий мачо, он, как и абсолютная женщина, влияет на сердце. И на печень, и на мозг, и на всё тело. И физическое, и ментальное, и ещё неизвестно какое. Так говорят.
Да вообще, с самого момента появления кофе в Европе о нём что только не говорили! Кофе был и великой панацеей «от всего», и… с лёгкой руки немецких журналистов, «отвратительным отваром из старых сапог». А во Франции употребление чёрного «нехристианского» напитка было даже объявлено смертным грехом! Кофе, этот пришелец из арабских стран, в самом деле, неоднозначен. То ли больше вреден, чем полезен, то ли наоборот. Разбираемся с мифами и правдой о кофе.
Кофе сигарете — товарищ
Правда. Курильщики, пьющие кофе, вполовину меньше рискуют заболеть раком, чем те, кто кофе не пьёт. В соответствии с выводами испанских врачей, кофе снижает воздействие никотина на организм человека!
Кофе нейтрализует алкоголь
Миф. Хотя норвежские учёные и пришли к выводу, что три чашки кофе в день уберегут любителя спиртного от цирроза, вряд ли антиоксиданты справятся с повреждающим клетки печени действием продуктов распада алкоголя. Всё дело, конечно, в дозе принятого на грудь.
Кофе улучшает память
Правда. Чашка хорошего кофе может не только вернуть человеку бодрость, но и реально улучшить память, особенно у пожилых. К такому выводу пришли американские учёные из Университета Аризоны, которые провели исследования на группе людей старше 65 лет, и наши эксперты с ними согласны.
Кофе — спортивный допинг
Миф. Вообще, спорт и вредные привычки мало совместимы. Кофе семь раз в день – вредная привычка. И лучше с ней завязывать. Независимо от того, спортсмен вы или нет. Если же вы выпиваете две-три стандартные кофейные кружки в день, то это не смертельно, а оптимально для здоровья.
Кофе возбуждает
Правда. Но с тем обстоятельством, что и перевозбуждает сердечно-сосудистую и нервную системы. И если вы не планируете никакой активности, то эта энергия обернётся против вас – организм будет работать вхолостую, но с большим напряжением. Это лишняя нагрузка на обе системы.
Кофе-пауза на работе – хорошо
Миф. На самом деле перерывы на кофе самым негативным образом влияют на служащих, особенно на мужчин. Чашечка кофе в рабочее время, вместо того чтобы снимать стресс, как принято думать, снижает работоспособность и затрудняет коллективную работу, утверждают авторы исследования, проведённого Бристольским университетом. По словам психолога, изучавшего воздействие чёрного напитка, «употребление кофе в течение рабочего дня может оказаться для мужчин контрпродуктивным, прежде всего для лиц, у которых имеются личные проблемы. В этом случае традиционный перерыв в работе может превратиться в бумеранг, усугубляя уже имеющийся стресс».
Кофе вместо зубной щётки
Правда. Итальянские дантисты утверждают, что утреннюю и вечернюю чистку зубов с успехом замещает чашка натурального кофе. Сорт особого значения не имеет. А вот добавлять сахар или молоко в «зубной» кофе врачи не рекомендуют. Дело в том, что зубную эмаль разрушает молочная кислота, которую вырабатывают бактерии стафилококка. Они поселяются в ротовой полости и постепенно разрушают наши зубы. Оказалось, что кофе чудесным образом мешает стафилококкам закрепиться на поверхности зубной эмали, сохраняя зубы чистыми. Кроме того, кофе предохраняет и от развития кариеса, обладая своеобразными бактерицидными свойствами.
Кофе вызывает зависимость
Миф. Большинство врачей считает, что кофе зависимости не вызывает, но если его пить регулярно, а потом резко прекратить, то это чревато головными болями и плохим самочувствием. Лучше отказываться от кофе постепенно.
