На американских городских рынках можно поесть довольно вкусный стрит-фуд и за небольшие деньги. В Индианаполисе (штат Индиана) зашёл на один из таких рынков и побродил вдоль всевозможных прилавков. Тут и итальянская кухня, мексиканская, американская, индийская и прочее. Очень много национальной кухни — это стейки, рёбрышки и бургеры. Сладостей тоже довольно много.
Присесть можно на втором этаже в неком подобии атриума или на улице. Благо в Америке столики есть практических во всех парках, а уж тем более на рынке, так обязательно.
Пообедать решил мезоамериканской кухней. И выбор пал на блюдо — Тамале, — это блюдо пришедшее к североамериканцам от индейцев. Представляет собой тесто из кукурузной муки, обёрнутое кукурузными листьями и приготовленное на пару. Может содержать начинку из мясного фарша, сыров, фруктов или овощей, нередко с перцем чили.
В моём случае Тамале с мясным фаршем. Перед употреблением кукурузные листья снимаются.
Довольно вкусно, местами пресно, но я бы взял ещё. И не дорого обошлось, примерно 3-4 $.
