Вес 140 гр.
Белки 32 гр.
Жиры 13 гр.
Страна производитель Россия
Калорийность 345 кКал
Икра из лосося является деликатесным продуктом, который пользуется огромной популярностью. Это прекрасный ингредиент для приготовления вкусных бутербродов, а также более сложных блюд. В нашем магазине можно купить лососевую икру Лукоморье 140 гр.
Немного истории
Икру лососевых рыб называют красной. Впервые ее начали употреблять на Дальнем Востоке, в то время как для остальной части мира икра из рыбы не являлась ценным пищевым продуктом. Заниматься заготовкой красной икры и ее засолкой для сохранения начали в Японии. Изначально продукт не только употребляли в пищу, но и применяли для изготовления клея. Постепенно икра стала не просто популярной, а настоящим деликатесом, стоимость которого в разы выше, чем цена подавляющего большинства других продуктов.
Применение в кулинарии
В кулинарии икра лососевых рыб обычно используется для приготовления закусок. Уже традиционно они подаются к праздничному столу. Из нее готовят бутерброды, волованы и тарталетки. Также ее используют для фаршировки яиц. Икра отлично гармонирует со сливочным маслом. Ее вкус сочетается с укропом или петрушкой. Нередко при приготовлении бутербродов сочетают икру вместе со слабосоленым мясом того же самого лосося или семги. Икра подходит для украшения канапе, для начинки которых применяют сырные салаты. Продукт хорошо сочетается с черным хлебом и хлебобулочными изделиями из белой муки.
Стоит учитывать, что вкус красной икры очень соленый, что обусловлено добавлением большого количества соли для ее сохранения. В связи с этим дополнительная досолка бутербродов чаще всего не требуется.
Полезные свойства
Икра лосося очень богата ценными веществами. В первую очередь, в ней присутствуют аминокислоты. Благодаря этому ее употребление оказывает положительное влияние на организм:
- профилактика атеросклероза;
- укрепление иммунитета;
- улучшение зрения;
- поддержание работы сердца;
- нейтрализация холестерина.
В красной икре имеется железо, которое необходимо для выработки гемоглобина. Этот продукт является концентратором ценных веществ.
Признаки качественного продукта
Икра лососевых рыб очень ценная, поэтому нередко её пытаются подделывать. Производитель Лукоморье использует отборное сырье для приготовления продукта и заботится о том, чтобы потребитель мог быть уверен, что при покупке получает настоящую икру.
Делая выбор, рекомендуется посмотреть на срок хранения продукта. Важны не только данные, но и то, как они нанесены. Зачастую пытаясь подделывать красную икру, злоумышленники не имеют всего необходимого оборудования, поэтому срок годности наносят на банку краской. У качественного продукта он выдавливается изнутри или наносится лазером, как в случае с продукцией от ТМ Лукоморье. Производитель строго придерживается стандарта ГОСТ, поэтому остановив свой выбор на данной икре, Вы получите вкусный продукт с умеренным содержанием соли.
Качественная лососевая икра оптом
У нас можно заказать икру лососевую Лукоморье 140 гр. оптом. Мы предлагаем доступные цены на деликатесные товары. Кроме того у нас предлагается бесплатная доставка. Нашими клиентами могут стать частные лица и крупные оптовые покупатели. Мы будем рады предложить продажу партий товаров различного объема. В каталоге представлены только свежие продукты, которые прошли сертификацию и хранятся в оптимальных условиях на специально оборудованных складах.
Для уточнения любых интересующих вопросов, звоните по телефону, указанному на сайте! Наши менеджеры подробнее расскажут о представленных товарах и о том, как сделать заказ.
