Ингредиенты:
- 2 помидора
- 1 огурец
- Полперца болгарского (можете и целый положить. Вкуснее будет, у меня просто оставалась половинка)
- Пучок черемши
- Соль, перец
- Горсть жареного арахиса
- Сметана, чуток горчицы, сок лимона
Как готовить:
Все овощи промыть, нарезать произвольно, добавить измолотый поджаренный арахис. Подготовить сметанную заправку: 2 ложки сметаны смешать с ложечкой чайной горчицы и таким же количеством лимонного сока.
Пробуйте на свой вкус — они у всех разные, чтобы не кисло, не слишком остро было. Учитывайте, что черемша имеет острый чесночный вкус.
Перемешайте с заправкой — салатик готов, можно получать радость от жизни!