Рецепт простых и вкусных блинчиков на завтрак или обед.
Ингредиенты
Мука - 200 грамм
Вода - 400 мл
Соль - пол чайной ложки
Сахар - чайная ложка
Яйца - 2 штуки
Масло оливковое - 50 мл
И так приступим.
Для начала в кастрюлю следует засыпать муку и залить всё водой, перемешать. Мешать следует очень тщательно что бы не оставалось комочков. Далее добавляем яйца и так же тщательно перемешиваем. Солим и сахарим. Если есть миксер это значительно упращает задачу так как можно добавить все ингредиенты в миксер и всё там перемешать. Не забываем добавить немного масла в нашу смесь, таким образом мы не дадим нашим блинчикам подгореть.
Далее разогреваем сковороду добавляем немного масла. И добавляем на неё понемногу нашей смеси, так что она равномерно закрывала покрытие сковороды. Обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Наши блинчики готовы, подавать можно с любыми наполнителями, сладкими например с джемом, мёдом, вареньем или же с сытными например с сыром, ветчиной, грибами и т.д.
Приятного аппетита!
