Отказаться от конфет и пирожных сложно, но можно.
Почему мы любим сладкое
Сладости — это источник энергии, и любовь к ним определена природой. И удовольствие от еды — один из механизмов, который должен заставить организм активнее добывать пищу. Соответственно, чем больше в продукте калорий и чем проще расщепить его на составляющие, которые усваиваются клетками тела, тем больше он нам нравится.
Сколько можно есть сахара
Всемирная организация здравоохранения рекомендует сократить потребление сахара до 10% от общей энергетической ценности рациона. В ВОЗ заявляют, что это уменьшит риск появления избыточного веса и кариеса.
Как ограничить себя в сладостях
1. Добавьте в рацион сложные углеводы
Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии. Порция крупы тоже трансформируется в простые сахара. Однако этот процесс будет более долгим, поэтому вы дольше останетесь сытым.
2. Сокращайте потребление сахара постепенно
Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной. Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.
3. Сделайте потребление сладкого осмысленным
Не ешьте мороженое на бегу, а конфеты — за компьютером. Так вы полноценного удовольствия всё равно не получите, а порцию сахара съедите.
4. Откажитесь от ритуалов, связанных с поеданием сладкого
Замените поглощение сладостей на что-то с ними не связанное.
5. Не вознаграждайте себя сладостями
Поощряйте себя чем-нибудь несъедобным или откладывайте деньги, которые собирались потратить на сладкое, в копилку.
6. Придумайте способы отвлечься от тяги к сладкому
Есть вероятность, что после физических или умственных усилий вам уже будет не до сахара.
7. Пейте воду вместо сладких напитков
В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.
8. Начните читать этикетки
Сахар есть во многих продуктах, где вы не ожидаете его найти. Например, в мюсли и кетчупе.
9. Поддерживайте чувство сытости
Пока вы не очень голодны, проще контролировать, что вы едите.
10. Готовьте десерты сами
Положите в пирог меньше сахара, чем указано в рецепте.
11. Принимайте витамины с содержанием хрома
Хром может снизить тягу к углеводам. Только перед применением проконсультируйтесь с врачом.
