Продукты:
1 кг свежих грибов
2 больших лука
5 помидор
Соль, перец
Немного орегано
Масло для жарки
1 ложка томат-пасты
Петрушка
Грибочки промыть под проточной водой и почистить. С помидор снять кожицу (обдав кипятком, кожицы снимется гораздо легче), лук измельчить с помощью терки. Потушить лук, затем помидоры и грибы. Томатную пасту развести в двух ложках воды и вылить в сковороду, присолить, посыпать черным перцем и орегано. Если блюдо немного суховатое, добавить теплой водички, и протушить до готовности под крышечкой. Подавать посыпав петрушкой.
