Рулетики из ветчины – простая закуска, приготовить ее сможет каждый. Чтобы завернуть красивый и аккуратный рулетик, нужна очень тонкая нарезка ветчины. Для этого можно воспользоваться слайсером либо приобрести уже готовую нарезанную ветчину.
Закуска готовится очень быстро, продукты для ее приготовления всегда под рукой. Для этого блюда подойдет мягкий сыр. Это может быть как плавленый, так и сливочный творожный по типу сыра Филадельфия.
Закуска смотрится очень нарядно и подойдет для украшения праздничного стола.
Ингредиенты
- Яйца отварные – 3 шт.;
- Сыр мягкий – 2 ст. л.;
- Ветчина нарезка – 300 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Петрушка.
Приготовление
1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Белки натереть на средней терке, а желтки – на мелкой.
3. К белкам добавить сыр, чеснок и зелень. Тщательно все перемешать.
4. Нанести немного начинки на ломтик из ветчины и завернуть его рулетиком.
5. Закрепить рулетик шпажкой и край его смазать мягким сыром. Обмакнуть края рулетика в тертый желток. Закуска из ветчины готова.
Приятного аппетита!
Любые вопросы, пожелания, заказы рецептов в моей новой группе ВК или Одноклассниках заходите не стесняйтесь))
