Ставь класс и подписывайся на канал, если понравился рецепт!
Хочу предложить вам два блюда. В сотку может чуток не уложимся, но если не извращаться, то можно и втиснуться в предложенный бюджет.
Итак для рагу нам понадобится:
1 кабачок-12 рублей,
два помидора-примерно 8 рублей,
луковица-3 рубля,
перец болгарский-4.50,
чеснок, соль и масло было в наличии.
И наконец самый дорогой продукт фасоль в соусе чили-52.90 по акции в "Магните". Но можно и без нее.
Итого: 80 рублей.
Обжариваем лук с перцем, добавляем кабачок нарезанный кубиками, помидор. Все обжариваем, добавляем банку фасоли, солим немного, выдавливаем чеснок. В идеале, конечно , было бы круто во всю эту байду, добавить морковку и зелень, но у меня их нет.
Ну и второе блюдо-это куриный суп лапша.
Нам понадобится:
половина куриной грудки-24 рубля(и не орите про цены, такая цена есть в "Курином доме" у нас в МО),
одна картошка-рубля 3 не больше,
одно яйцо-4 рубля,
горсть муки (у меня она дома имеется),
половинка луковицы-2 рубля максимум.
Итого: 33 рубля.
Варим грудку, картофель нарезаем кубиками или брусочками. Вываливаем в кастрюлю и варим до готовности. Из горстки муки и одного яйца замешиваем крутое тесто. Раскатываем его скалкой (стеклотарой) как можно тоньше. Скручиваем рулетиком и нарезаем. В бульон бросаем мелко нарезанный лук(можно не резать, просто потом его выбросить), грудку режем и забрасываем обратно в бульон вместе с лапшой. Соль, перец по вкусу. Зелени нету, а она так туда просится. Можно выпендриться и украсить наш суп вареным яйцом, как это сделала я, но тогда будьте готовы раскошелиться еще на 4 рубля. Количеством рагу и супа хватит накормить семью из 4 человек.
