Признайтесь, иногда так хочется шаурмы? Даже приверженцам здорового питания сложно устоять. Хотя на самом деле противоречий нет, я подскажу рецепт легкой закуски, которая не повлечет за собой лишних килограммов. Записывайте.
Приготовление:
Для начинки нам потребуется 2 куриных грудки среднего размера. Нарезаем их кубиками и кидаем в сковородку. Добавляем специи для курицы и жарим в масле. Как только начнет зарумяниваться, добавляем 2 столовых ложки томатного соуса. Готовим еще 3 минуты. Тем временем нарежем овощи. Нам потребуется горсточка кресс-салата, половинка болгарского перца и один соленый огурец.
Теперь перейдем к соусу. Надо смешать 2 столовых ложки нежирного майонеза и столовую ложку плавленого сыра. К ним прибавить мелко порубленный чеснок – хватит одного зубчика. Выжимаем сок небольшого лимона и примешиваем к соусу. Тогда можно начинать сворачивать шаурму. Смазываем лаваш соусом. Кладем курицу и овощи. Заворачиваем рулет и намазываем маслом. Отправляем в духовку при 180 градусах. Когда образуется корочка, можно вынимать и кушать. Приятного аппетита!
