Приходя вечером с работы, так не хочется стоять часами у плиты, что бы приготовить ужин. Но кушать же хочется.
Предлагаю Вам несколько вариантов легких в приготовлении, полезных и вкусных рецептов ужина, которым будет рада вся семья.
1. Легкий и сытный салат "Цезарь с индейкой"
Вам понадобится:
Филе индейки 500 г.
Помидоры черри (или обычные) 300 - 400 г.
Листья салата
Сухарики
Сыр пармезан (можете заменить любым на Ваш вкус)
Специи по вкусу
Масло оливковое для заправки
Для начала помоем все необходимые ингредиенты. Филе индейки нарезаем небольшими кусочками 2*3, добавляем специи, соль, масло и перемешиваем. Оставляем в стороне минут на 5-7. Приготовить индейку можно как на сковороде, обжарив со всех сторон до золотистой корочки, так и в духовке. На пергаментную бумагу выложить кусочки филе и при температуре 200 градусов оставить запекаться на 25-30 минут.
Нарезаем (или рвем) листья салата, помидоры режем кубиками и сливаем сок. Добавляем сухарики и индейку. Сверху поливаем немного маслом и затираем сыром. Салат готов!
2. Курица, запеченная в духовке с картофелем
Вам понадобится:
Курица 1 шт.
Специи по вкусу
Майонез, а лучше сметана (на Ваш выбор)
Чеснок
Картофель 5-6 шт.
Курицу хорошенько промываем и натираем специями и сметаной(в моем случае). Оставляем минут на 20, что бы наша курочка получше пропиталась. Картофель очищаем и режем пополам, если слишком крупные. На противень стелим пергаментную бумагу и выкладываем в середину курицу. По краям картофель и зубчики чеснока. Выпекаем в духовке в течение часа, при температуре 180 градусов. Каждые 20 минут достаем и поливаем остатками сметаны, в которой мариновалась курочка.
3. Горбуша под сырной шубой
Вам понадобится:
Горбуша 1 кг.
Сыр любой 200-300 гр.
Сметана
Специи по вкусу
Не стоит усложнять себе жизнь, купите уже чистую разделанную рыбку. Режем рыбу на небольшие стейки. В глубокой чашке смешиваем кусочки рыбы со сметаной и специями. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку на 35-40 минут, при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности, достать противень и затереть рыбу сыром. Запекаем до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
