Тонкие блины лучше выпекать на молоке
Ингредиенты:
250 мл молока -2,5 % жидкости;
- 250 мл воды;
- 2 стакана просеянной муки;
- 3 яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- ½ чайной ложки соли;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Способ приготовления:
1Миксером взбиваем яйца с сахаром и солью, вливаем стакан молока. Тщательно взбивая, долив стакан теплой воды, добавляем муку и две столовые ложки масла.
2Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде. При необходимости дополнительно смазываем сковороду растительным маслом. Тесто наливаем на середину сковороды и равномерно распределяем по поверхности.
Блины готовы!
Автор: nikol_boteva
