Вкусный и простой вариант приготовления сметанной бабки из минимума ингредиентов. Подойдет для семейных завтраков.
Потребуется:
• полкило творога;
• полкило сметаны;
• три яйца;
• стакан сахара;
• ржаной хлеб.
Приготовление:
1. Творог тщательно разминают. С хлеба удаляют всю корочку, нарезают небольшими кубиками.
2. Творог смешивают с яичными желтками, добавляют сахар, сметану и кусочки хлеба. Белки взбивают отдельно, далее вводят в творожно-сметанную массу.
3. Выкладывают в форму, запекают при средней температуре до готовности. Должна образоваться легкая корочка.
Подавать можно к столу сразу, порезав небольшими кусочками.
