Уверена, такого вы ещё не пробовали! Сочетание пользы и изумительного вкуса, а как это блюдо насыщает! Казалось бы в нём нет ничего сложного, но настолько необычный и своеобразный вкус, что пальчики оближешь! Имбирь придает блюду яркость вкуса, а бурбон делает его более насыщенным и необычным. Пробуйте и наслаждайтесь! Подойдет как для основного приема пищи, так и для ужина.
Ингредиенты:
• 450 гр. Грибов
• 2 столовые ложки + 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• ¼ чайной ложки имбиря, натереть
• ¼ чашки яблочного сока
• ¼ чашки соевого соуса
• 1/3 чашки + 1 столовые ложки воды
• ¼ чашки бурбона
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 толовая ложка томатной пасты
• ¼ чашки кокосового сахара
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 чашка риса
• Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовить рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Разрезать грибы на 4 части.
3. Нагреть 2 столовые ложки оливкового масла на сковороде, добавить грибы и обжаривать на среднем огне. Как только грибы потеряют свою жидкость, готовить еще 3-5 минут пока они не станут коричневыми. Приправить солью и перцем, снять с огня и пересыпать их в другую посуду .
4. В той же самой сковороде нагреть 2 чайные ложки оливкового масла на среднем огне. Обжарить чеснок и имбирь примерно минуту, затем добавить апельсиновый сок, соевый соус, 1/3 чашки воду, бурбон, яблочный уксус, томатную пасту и кокосовый сахар и всё это перемешать.
5. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить еще 5-10 минут.
6. Смешать крахмал и столовую ложку воды, добавить к соусу, перемешать и готовить еще минуту, пока соус не начнет густеть.
7. Попробовать и приправить по вкусу. Добавить грибы и перемешать.
8. Подавать грибы с рисом.
Если вам понравилась статья, то подписывайтесь на канал и ставьте лайки! Всем любви и волшебства!
