Женщины всегда ищут волшебный продукт, который можно съесть — и похудеть.... Но законы физического мира суровы и печальны: не существует продуктов с отрицательной калорийностью. Однако, есть продукты с нулевой калорийностью! Кроме обычной воды, это еще и подсластитель — стевия. Совершенно натуральный и безвредный продукт растения Stevia rebaudiana, его еще индейцы добавляли в свой чай. Сладко, и ноль калорий — мечты сбываются!
Посчитайте, сколько чая и кофе вы пьете в день? А сколько ложек сахара кладете в чашку? Если по 2 ложечки сахара, да на 5 чашек в день — это 100 гр сахара в день. 399 калорий, 100 г углеводов, 0 белков, 0 жиров. А это — 20% суточной нормы калорий, увы. Пустых калорий, энергию от которых необходимо потратить сразу же, иначе она будет сохраняться про запас в виде ненавистного лишнего жирка на теле.
Ужаснувшись этому, я начала искать замену. Синтетические подсластители, типа ксилитола, меня не устраивают как раз тем, что синтетические. К тому же, в них, как и во фруктозе, все равно есть калории, и много.
А вот из натуральной травы стевии сейчас вырабатывают стевиозид. Этот экстракт слаще сахара в 300 раз, со вкусом немного не таким, как у сахара, но вполне приятным. Да еще и жидкий экстракт ароматизируют для придания нового вкуса.
Сразу скажу, в питании я не меняла ничего, кроме замены сахара в чае на стевиозид, и похудела на несколько килограммов за два месяца — потому что изначально потребляла калорий в сутки было больше нормы. У тебя могут быть не такие результаты, но в любом случае, заменить сахар в чае на стевию (или приучиться пить чай без сахара вовсе!) очень полезно. Если пишут, что стевия помогает избавиться от прыщей и грибков кандиды — хм, может быть, не проверяла.
Напишу сразу обо всех видах стевии, которую покупала. Их очень много, я буду писать про сахарозаменители из розничных магазинов и с сайта iherb.com(не реклама), ибо большинство покупаю там.
Крымская стевия, экстракт жидкий концентрированный, производство ЧП «Стевия».
Не берите никогда, страшная гадость. Ощущение, словно пьешь противный лечебный настой трав. Возможно, совершенно натуральный и без лишних добавок экстракт, но пить его я могу только в крайнем случае. Жаль выбросить. Дозировка большая и дозатор очень неудобный. Надеюсь, производитель разработает вариант получше. Оценка — 1,0 из 10.
Жидкие экстракты стевии с iHerb.com от Now Foods.
Много вариантов вкусов. Самая вкусная, по-моему, вот эта: http://www.iherb.com/Now-Foods-Better-Stevia-Liquid-Sweetener-Pomegranate-Blueberry-2-fl-oz-60-ml/50641
Я пробовала такие: лимонная, шоколадная, ванильная, без добавок, на глицерине. Все, кроме шоколадной, понравились. У шоколадной расход больше и привкус неприятный. Без добавок мне больше всего нравится. Еще есть гранатовая, с добавлением корицы и ванили, ореховая, кокосовая, карамельная, тропические фрукты. Расход экономичный, бутылочки хватает примерно на 400-500 чашек, с разными вкусами по-разному. Пластиковые бутылочки, очень удобный дозатор, упаковывают хорошо. В кофе, по-моему, никакая стевия не идет, явственный привкус, а для чая и творога — 9 из 10.
Заменитель сахара в таблетках Novasweet stevia 150.
Неплохой, две таблетки на чашку, особого постороннего привкуса нет. Для кофе мне не нравится. Удобно брать с собой. Посторонние добавки для сохранения формы таблетки. 5 из 10.
Просто стевия в порошке Stevita, simply stevia.
Хорошая стевия, маленький расход. Растворяется не сразу, но не нужно пугаться — порошок растворится обязательно. Неудобная баночка, можно просыпать. 6 из 10.
Жидкий экстракт стевии от Stevita.
Вкус хороший, но расход очень большой (9 капель против 4-х), в бутылочке 100 порций, а в баночке стевии от Now Foods 500 порций при разнице в цене менее, чем в 2 раза. Выходит дороже. Больше покупать не буду. 3 из 10-ти.
Порошковая стевия в порционных пакетиках NuNaturals, NuStevia.
Отличная стевия. Для кофе не очень подходит, по-моему, для остального хороша. Есть риск переборщить с дозировкой и получить горчинку. 7 из 10-ти.
Стевия, подходящая для кофе: http://www.iherb.com/Now-Foods-Better-Stevia-Liquid-Sweetener-English-Toffee-2-fl-oz-60-ml/50803
Из всех опробованных она единственная понравилась мне в кофе. Привкус карамели-ириски, как в начинке конфет, хорошо подходит к кофе с молоком.
И самая выгодная стевия, в большой банке: http://www.iherb.com/Now-Foods-BetterStevia-Glycerite-Alcohol-Free-8-fl-oz-237-ml/861 расход этой стевии — 4 капли на чашку 300 мл, в банке 1481 порция или даже больше!
Подытожу: если сахар кушать в разумных количествах, согласно КБЖУ, то он не отложится на попе. Но и стевия не спасет, если каждый день съедать по хорошему куску наполеона :)(Страшная тайна: если ты впишешь этот кусок торта в баланс калорий, белков, жиров и углеводов, то тоже не потолстеешь. Но об этом позже).
Присоединяйся к моему каналу, станем ещё лучше вместе! Обязательно ставь лайки и делись с друзьями, если понравилась статья.
