Вам понадобится: 6 шт. больших картофелин, 300 гр. плавленого сыра, 2 яичных желтка, лук-репка.
Картофель вымыть в "мундире" до готовности в подсоленной воде. Лук нарезать колечками. Сыр натереть на тёрке, перемешать с луком и желтками, посолить, поперчить.
Картофель слить, подсушить и очистить. Разрезать вдоль и вынуть сердцевину ложкой. Смешать картофельную массу с сырной смесью. Фаршировать половинки картофеля, положить на смазанный маслом противень и отправить в духовку минут на 15. При подаче на стол украсть зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал
