Рецепт, как приготовить улетный кекс на кефире. Те кто его попробуют обязательно у вас спросят рецепт. Он очень прост в приготовлении. С наполнителями можно эксперементировать. Кекс всегда мягкий, нежный и очень вкусный. На вид красивый, а главное результат всегда превосходит свои ожидания. Вся семья остается довольной.
Итак для начала берем сливочное масло и растапливаем, затем переливаем в блюдо. К маслу насыпаем муку и какао. Также насыпаем сахар и все хорошенько перемешиваем. Должна получится крошка и пока отставляем ее в сторону.
Далее в отдельное блюдо разбиваем яйца, насыпаем сахар и взбиваем венчиком. Затем наливаем кефир и все хорошо перемешиваем.
После чего к муке добавляем разрыхлитель, немного размешиваем и просеиваем в тесто. Все тщательно размешиваем. Наливаем сюда же растительное масло и снова хорошо перемешиваем. Затем насыпаем орехи, предварительно можно обжарить на сковороде.
В форму на выкладываем бумагу для выпечки и переливаем тесто в форму. Разравниваем тесто в форме и сверху посыпаем уже приготовленной крошкой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах в течении примерно 50 минут. Даем пирогу немного остыть и освобождаем от формы.
Приятного Вам аппетита!
Друзья, буду очень признательна за комментарии и Ваши пожелания. Какие рецепты Вы бы хотели еще увидеть? Или возможно поделиться своими.
