Простейшая закуска. Все её наверное знают.
Выкладываю рецепт просто чтобы напомнить, что можно приготовить по-быстрому.
Состав:
· кабачки;
· помидоры;
· майонез;
· соль;
· черный перец;
· подсолнечное масло;
· мука.
Приготовление:
Режим кабачок кружочками примерно 0,5 см. шириной. Солим.
Кабачки обмакиваем в муку и жарим на подсолнечном масле до образования румяной корочки. Смазываем майонезом. Помидор предварительно заливаем кипятком на 5 минут, а затем снимаем с него шкурку. Режем помидор тоненькими кружочками и выкладываем сверху кабачков.
Помидор посыпаем солью и молотым черным перцем.
Приятного аппетита!
