Рецепт ленивого пирога с творогом. Он покорит тебя как минимум по двум причинам:
во-первых он быстр в приготовлении и во-вторых он необыкновенно вкусный. Рецепт действительно очень простой. Не нужно замешивать и раскатывать тесто. Попробуй и ты точно не пожалеешь.
Итак для начала в большое блюдо насыпаем муку и сахар. Все перемешиваем и натираем холодное сливочное масло. Натираем частями и перемешиваем, чтобы оно не слиплось. Перетираем муку с маслом руками.
Теперь в отдельное блюдо выкладываем творог и насыпаем сахар. Также насыпаем ванильный сахар. Вбиваем сюда же яйца. Все взбиваем миксером примерно 2 минуты, чтобы все перемешать до однородной массы. По желанию добавляем изюм. Если он слишком сухой, то предварительно замочите в теплой воде и обсушите. Начинка получается жидкой, она такая и должна быть.
Форму смазываем маслом. Насыпаем в нее половину сухой массы и равномерно распределяем. А затем утрамбовываем например стаканом. Выливаем творожную начинку. Сверху снова насыпаем сухую массу и аккуратно распределяем. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 190 градусов примерно минут 60. Даем немного остыть и освобождаем от формы.
Приятного Вам аппетита!
Дорогой читатель, оставьте пожалуйста ваш комментарий или пожелание. Какие рецепты вам были бы интересны?
