В июле, помимо уборки созревшего урожая, следует уделить немного внимания посадкам некоторых овощей и зелени.
Посадка овощей
Пора посадить зеленую и черную редьку. Семена не требуют предварительного замачивания, но сеять их лучше рядками в рыхлую хорошо увлажненную почву, выдерживая расстояние между семенами не менее 5 см.
Условия короткого светового дня подходят редису, который можно посадить на место, освободившееся после уборки раннего картофеля. Нежные всходы от палящего солнца можно слегка притенять. Обязательно регулярно поливать.
Сажать можно привычные сорта «Жара», «18 дней», «Чемпион», «Французский завтрак». Заслуживает особого упоминания редис «Красный великан», рекомендованный к посадке именно в середине июля. Удлиненно-цилиндрические красные корнеплоды длиной 12 см и весом от 45 до 80 г готовы к сбору в конце августа — середине сентября. Редис этого сорта обладает белой сочной мякотью со сладко-острым вкусом и хранится 3-4 месяца. Этим он похож на дайкон, который тоже уместно посеять в июле.
Июльский посев растений из семейства крестоцветных снижает риск их поражения типичными вредителями: репной и капустной совкой, капустной блошкой.
Посадка зелени и гороха в июле
Зелень, посаженная весной, в большинстве своём уже загрубела, приобрела горечь, поэтому самое время обновить посадки.
Очень быстро можно получить урожай, посеяв сухие семена листовой горчицы и кресс-салата. Эти неприхотливые растения уже через две недели порадуют пикантной зеленью. Кроме гастрономической пользы горчица является природным сидератом. Оставшуюся на грядках зелень осенью перекопайте и получите естественное удобрение.
Листовой салат порадует урожаем через месяц после посадки. Обязательным условием является прореживание всходов и полив. Нарядную грядку можно получить, чередуя на грядке сорта с зелеными (Бутербродный, Московский) и красными (Лолла Росса, Анапский) листьями. Удивит нарядный сорт Дубочек с резными листьями и приятным вкусом.
Хорошо всходят предварительно замоченные на 2 часа в теплой воде семена шпината. Через неделю покажутся всходы, и еще через пару недель листья можно убирать.
Популярная руккола и её разновидность со скругленными листьями эурика (индау посевная) появятся на питательной почве через 5 дней. Посевы необходимо регулярно поливать. Необычный легкий ореховый привкус индау значительно обогатит вкус салатов.
Предварительно замоченные семена укропа негусто посейте на солнечном месте. Укроп любит простор и питательную почву, поэтому в грядки под посадку можно внести перегной.
Посейте в июле многолетние луки (порей, батун, шнитт, душистый) и щавель — нежные витаминные перья и кислые нежные листочки порадуют вас в августе.
Будущей весной они зазеленеют практически сразу после схода снега и прогревания почвы. Главное, место посадки не должно находиться в низине.
Поклонники пряной кинзы получат прекрасный урожай через 3 недели, посеяв семена этой теплолюбивой зелени на солнечном месте.
Горох обычно сеют ранней весной, но июльский посев позволяет достаточно быстро получить второй урожай этой культуры.
Перед посевом семена рекомендуется замочить на 10-12 часов, и осуществлять посадки в увлажненную почву.
Основные рекомендации при июльской посадке
Выбирайте семена скороспелых гибридов и сортов, или специально выведенных для посева в июле.
Учитывайте совместимость культур и правила севооборота. Растение подбирайте из другого ботанического семейства, чем предшественник, чтобы не быть пораженным общими вредителями и болезнями.
Почва должна быть тщательно подготовлена. Остатки культурных растений и сорняков надо удалить. Грядку перекопайте и полейте 2-3 раза для увлажнения почвы на глубину не менее 10 см.
Регулярный полив и несложный уход за июльскими посадками обеспечит вас богатым урожаем витаминных продуктов надолго.