Многие очень любят сало. Оно является неотъемлемой частью нашей еды.
Но хочется чего-то необычного. В магазинах на прилавках его много продаётся.
Можно, конечно, купить готовое. Ну лучше давайте приготовим его сами в домашних условиях. Будет очень вкусно! Поверьте мне!
Для приготовления этого превосходного, необыкновенно вкусного сала нам потребуется
Вода, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, чеснок.
В кастрюлю наливаем литр воды, добавляем 200 гр. соли, 100 гр. сахара, побольше лаврового листа (не жалейте), перец горошком. Доводим до кипения, снимаем с огня и остужаем.
Сало можно пересыпать чесноком (по желанию). Подготовленным, холодным рассолом заливаем сало. Пусть день постоит в доме, а потом на сутки убираем в холодильник.
Прошли сутки, сало достаём из рассола и выкладываем на полотенце, чтобы сбежал рассол.
Сало готово! Кушайте! Если хотите, можете добавлять по вкусу ваши любимые приправы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОЖАЛУЙСТА! ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ! Я С ВАМИ ЕЩЁ ПОДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТАМИ ИНТЕРЕСНЫМИ!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ!!!
